カテゴリー: Food

  • 初秋のベルギーから,麦酒編

    色んな種類のビールが売られてるベルギーなので,変わったタイプも豊富です。でもこれってビールなのかなってのも。

    ホテル近所の極小スーパーにあったKasteel Rouge,何故赤いのかよく分からないまま買ってきたら,ビールと言うよりチェリージュース。

    なんかこの味に遠い記憶あるなと思って考えてたら,こりゃドクターペッパーだ。

    水曜日に会議終了。短い海外出張です。会議参加者の中にはBrussels観光へ出かける人もいたようですが,僕は空港へ直行。翌朝早朝の便なので。

    空港横のホテルにチェックインし,バーでなんか軽く食べよう。でもベルギー最後の夜だから,まずはビール。

    Leffe(レフ)ならどこでも買えるんだけど,やっぱこれが美味しい。

    ベルギー名物フライドポテトをまだ食べてなかったのを思い出し,夕食はFish&Chipisに決定。

    揚げた衣がパリパリで美味しかったものの,軽食どころかがっつり夕食になってしまいました。ビールと合わせてお腹ぱんぱんです。

  • 初秋のベルギーから,到着編

    仕事でベルギーの小さな町に来ています。どれくらい小さいかと言うと,5Gが繋がらないくらい。LTEしかないやんってなってます。

    日曜日の到着なので店は閉店,ちょっと侘びしさも漂いますが,レストランは開いてるので到着後のビールはなんとかなりそう。

    町中心の広場,欧州らしく教会が鎮座しております。この周りぐるりと飲食店が並んで...んー,並んではないか。まあ,数軒。

    子どもが喜びそうな水場も。この噴水,脇の方に排水溝があって,そこへ水が流れていくんだけど,なぜかそこに大人用のおパンツが(写真は無い)。おっちゃんも裸で燥いでいたのか。

    ホテル近くのレストランに入って,ベルギーなのでまずはビール。特にローカルビールとかはないようだったので,無難なLeffe。

    メニューは全てフラマン語で書かれていたので,Googleレンズ使って逐一翻訳し,これまた無難そうなパエリアを注文したんだけど,

    なんか自分が知ってるパエリアとは違うものが出てきた。すごい量だし,具でお米が見えない。食べても食べてもムール貝が減らない(あまり好きではない)。

    ちなみにこの料理,日本円換算するとほんの6800円ほどです。

    満腹のままホテルへと戻り,さてシャワーでも浴びるかとバスルーム入ったら

    めっちゃ見られてます。

  • 飾りを食べてもいいのかな

    ハロゥインが近づいてくると,飾りカボチャがスーパーマーケットの前に並び始めます。食べられないことはないと思うんだけど,料理して食べてるというのはあまり聞かない。

    そんな中に

    これは日本の食べたら美味しいやつ。

    うさぎは実はそんなにニンジンは好きじゃない。で,カボチャも食べないことはない,らしい。

    でも玄関前に置いたカボチャを齧ったりはしませんよ。

    たまに齧られてるカボチャ,あの硬い皮をいとも簡単に齧ることができるのは,黒い毛皮のアイツだけ。

  • 辛さが足りないときは

    しばらくイタリアネタが続きますが,あちらで食べたものと言えばピッツア,パスタ,ニョッキ,リゾット。食で有名なお国柄ながら,大まかなカテゴリーはそんなに多くないイメージです。

    そして帰国後に再びピッツア,というかピザ。Whole Food’s の焼き立てピザ,とは言え何が焼き立てなのかは店に行ったタイミング次第なんですが,この日はアメリカの定番,ペパロニ。

    辛いサラミがトッピングされたピッツアですが,ニューメキシコだとそれじゃ足りない。グリーンチリで辛味増強。さらに唐辛子フレークをかけて頂きます。

    ところでアメリカのpizzaじゃなくてピザ,生地が厚めでほぼピザパンなんだけど,Whole Foodsはかなり本格的で薄い生地。とは言え縁部分がとにかく硬い。かなり顎を鍛えられます。脳トレーニングになるかも。

  • コモ湖レストランでイタリアン

    イタリアに来れば食事はピッツァかパスタになりがち。竈で焼いたパリパリのピッツァはほんとに美味しい。こちらはペパロニピッツァ,ちょっとアメリカンか。

    ニョッキ。こういう皿で出されるパスタとかは量が少なく見えるんですが,実はそこそこ入ってる。フルコースの中のプリモのパスタだけでランチには丁度よい量。

    シンプルなトマトソースパスタ。

    リゾット,魚のフライ乗せ。これはコースのセコンドのメニューでかなり量があった。

    ペンネ・アラビアータ。毎回同じ店で同じ物食べてます。辛いのでビールは必需品。

    湖なので魚。ニジマスとイワナの一種らしい。こういうグリルしたものなら赤ワインもいけます。

    ちなみに夕食始まるのはいつも夜8時過ぎ。それまでは一杯やりながら時間潰します。イタリアのカクテルと言えばネグローニ。

    さっさとレストラン行けばいいんだけど,とにかく観光客が凄い。レストラン前に行列できてるほどなので,少し静かになってきた頃合いを見計らっての夕食。宿泊所に戻ってくるのはほぼ深夜。